Характеристики КТРУ Сливки питьевые из коровьего молока
Обязательные характеристики КТРУ | |
Вид молочного сырья | Нормализованные сливки Восстановленные сливки |
Вид сливок по способу обработки | Стерилизованные |
Массовая доля жира, min, Процент | ≥ 10 ≥ 11 ≥ 12 ≥ 13 ≥ 14 ≥ 15 ≥ 16 ≥ 17 ≥ 18 ≥ 19 ≥ 20 ≥ 21 ≥ 22 ≥ 23 ≥ 24 ≥ 25 ≥ 26 ≥ 27 ≥ 28 ≥ 29 ≥ 30 ≥ 31 ≥ 32 ≥ 33 ≥ 34 |
Необязательные характеристики КТРУ | |
Вид сливок по содержанию лактозы | Низколактозные Безлактозные |
Массовая доля жира, max, Процент | ≤ 10 ≤ 11 ≤ 12 ≤ 13 ≤ 14 ≤ 15 ≤ 16 ≤ 17 ≤ 18 ≤ 19 ≤ 20 ≤ 21 ≤ 22 ≤ 23 ≤ 24 ≤ 25 ≤ 26 ≤ 27 ≤ 28 ≤ 29 ≤ 30 ≤ 31 ≤ 32 ≤ 33 ≤ 34 |