Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид мяса по способу разделки
ЗначенияТушкаПолутушкаГоленьГрудкаКрыльяКусковое мясо бедраКусковое мясо голениКусковое мясо плечаКусковое мясо окорочкаОкорочокФилеЧетвертина задняяЧетвертина передняяБедроНаименование характеристики Для детского питания
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Сорт
ЗначенияПервыйВторойНаименование характеристики Наименование мяса птицы
ЗначенияКуры