Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид мяса по способу обработки
ЗначенияБескостноеНаименование характеристики Вид мяса по способу разделки
ЗначенияЖилованное мясо
Наименование характеристики Вид мяса по способу обработки
Наименование характеристики Вид мяса по способу разделки
Анализ характеристик и значений принципиальных изменений не выявил