Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид субпродукта
ЗначенияГоловыДиафрагмаЖелудкиКалтыкиЛегкиеМозгиМолочные железыМясная обрезьМясо головМясо пищеводаНогиПочкиСелезенкиСердцеТрахеяУшиХвостыШкуркаЩековинаМежсосковая частьЯзыкиПечень