Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Наименование мяса птицы
ЗначенияЦесаркиНаименование характеристики Вид мяса по способу разделки
ЗначенияЧетвертина передняяТушкаПолутушкаБедроГоленьГрудкаКрыльяКусковое мясо бедраКусковое мясо голениКусковое мясо плечаКусковое мясо окорочкаОкорочокФилеЧетвертина задняяНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Сорт
ЗначенияПервыйВторой