Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Наименование мяса птицы
ЗначенияПерепелаНаименование характеристики Вид мяса по способу разделки
ЗначенияПолутушкаБедроГоленьГрудкаКрыльяКусковое мясо бедраКусковое мясо голениКусковое мясо плечаКусковое мясо окорочкаОкорочокФилеЧетвертина задняяЧетвертина передняяТушкаНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Сорт
ЗначенияПервыйВторой