Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид продукта по технологии изготовления
ЗначенияСоленыйНесоленыйВареныйКопченыйВарено-копченыйКопчено-запеченныйЗапеченныйВяленыйЖареный
Наименование характеристики Вид продукта по технологии изготовления
Анализ характеристик и значений принципиальных изменений не выявил