Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид продукта по технологии изготовления
ЗначенияЭмульгированныйНаименование характеристики Вид сырья
ЗначенияГовядинаБаранинаСвининаМясо убойных животныхКонинаСубпродуктыОленина