Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид разделки
ЗначенияПотрошеная обезглавленнаяТушкаТушка полупотрошенаяСпинкаКусокСтейкНеразделаннаяОбезглавленнаяПолупотрошенаяПотрошенаяНаименование характеристики Сорт рыбы, не ниже
ЗначенияПервыйВторойНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Вид рыбы
ЗначенияМерлангМинтайНавагаПикшаПутассуСайдаТрескаТресочка атлантическаяТресочка полярнаяМакруронусМерлузаХекМенек обыкновенный (морской)МольваНалим