КТРУ 10.51.12.110-00000003 (версия 2, архив) - Сливки питьевые из коровьего молока

• Обязательные характеристики

• Наименование характеристики Вид молочного сырья

  Значения

  Нормализованные сливкиВосстановленные сливки

• Наименование характеристики Вид сливок по способу обработки

  Значения

  Пастеризованные

• Наименование характеристики Массовая доля жира, min

  Значения

  ≥ 10≥ 11≥ 12≥ 13≥ 14≥ 15≥ 16≥ 17≥ 18≥ 19≥ 20≥ 21≥ 22≥ 23≥ 24≥ 25≥ 26≥ 27≥ 28≥ 29≥ 30≥ 31≥ 32≥ 33≥ 34

• Необязательные характеристики

• Наименование характеристики Вид сливок по содержанию лактозы

  Значения

  НизколактозныеБезлактозные

• Наименование характеристики Массовая доля жира, max

  Значения

  ≤ 10≤ 11≤ 12≤ 14≤ 15≤ 16≤ 17≤ 13≤ 18≤ 19≤ 20≤ 21≤ 22≤ 23≤ 24≤ 25≤ 26≤ 27≤ 28≤ 29≤ 30≤ 31≤ 32≤ 33≤ 34

Ограничения и запреты по 44-ФЗ, 223-ФЗ

Структура КТРУ 10.51.12.110-00000003

Официальные данные КТРУ