Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид сырья
ЗначенияКоровье молокоНаименование характеристики Тип сыра
ЗначенияБез созреванияЗрелыйНаименование характеристики Наличие вкусовых компонентов
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество
ЗначенияВысокожирныеЖирныеПолужирныеНизкожирныеНежирные