Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид простокваши
ЗначенияОбыкновеннаяМечниковскаяМацониНаименование характеристики Наличие обогащающих компонентов
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Вид молочного сырья
ЗначенияЦельное молокоНормализованное молокоОбезжиренное молокоРекомбинированное молокоВосстановленное молоко