Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Массовая доля жира
Значения≥ 10 и < 12≥ 12 и < 15≥ 15 и < 17≥ 17 и < 19≥ 19 и < 22≥ 22 и < 25≥ 25 и < 28≥ 28 и < 30≥ 30 и < 32≥ 32 и < 34≥ 34 и < 36≥ 36 и < 38≥ 38 и < 40≥ 40 и < 42≥ 42Наименование характеристики Вид молочного сырья
ЗначенияНормализованные сливкиВосстановленные сливкиСмесь нормализованных и восстановленных сливокНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Наличие обогащающих компонентов
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Наличие вкусовых компонентов
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Вид вкусового компонента
ЗначенияФруктовый наполнительОвощной наполнитель