Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Массовая доля жира
Значения≥ 10≥ 12≥ 15≥ 17≥ 19≥ 22≥ 25≥ 28≥ 30≥ 32≥ 34≥ 36≥ 38≥ 40≥ 42Наименование характеристики Вид молочного сырья
ЗначенияНормализованные сливкиВосстановленные сливкиСмесь нормализованных и восстановленных сливокНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Наличие обогащающих компонентов
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Наличие вкусовых компонентов
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Вид вкусового компонента
ЗначенияФруктовый наполнительОвощной наполнитель