Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Тип мороженого
ЗначенияСливочноеПломбирМолочноеНаименование характеристики Вид мороженого
ЗначенияБез пищевкусовых продуктов и ароматизаторовС пищевкусовыми продуктамиС ароматомС пищевкусовыми продуктами и ароматомНаименование характеристики Массовая доля молочного жира
Значения≥ 18≤ 2≥ 2.5≥ 4.5≥ 6.5≥ 8≥ 10≥ 12≥ 14≥ 16