Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид молочного сырья
ЗначенияНормализованное молокоНаименование характеристики Наличие обогащающих компонентов
ЗначенияДаНаименование характеристики Массовая доля жира
Значения≥ 2≥ 3.2