Минтай свежемороженный

ОКПД2 03.11.20.126Минтай свежий или охлажденный

Источники

https://moreproduct1.ru/mintaj-svezhemorozhenyj/?srsltid=AfmBOoqt_FdexHL-hgplY81iRqiHHvMEHL15-EpRURs1A57gpnskh4m6

https://ribnoe-remeslo.com.ua/product/mintaj-zamorozhennyj-bez-golovy-ssha/

https://icefish.ru/product/mintay-svezhemorozhenyy

№ п/п	Наименование товара, работ, услуг	Технические характеристики	Требуемое значение, установленное заказчиком	Значение показателя, предлагаемое участником	Единица измерения характеристики
1	Минтай свежемороженный
		Вид разделки	Без головы
		Способ заморозки	Шоковая заморозка, Глазирование	Шоковая заморозка, Глазирование
		Массовая доля глазури	от 4 до 5		процент
		Вес тушки	от 200 до 400	от 200 до 400	грамм
		Тип рыбы	Дикая рыба
		Семейство	Тресковые
		Содержание белков на 100 г продукта	не менее 15		грамм
		Содержание жиров на 100 г продукта	не более 1.0		грамм
		Содержание углеводов на 100 г продукта	не более 0		грамм
		Энергетическая ценность	не более 75		килокалория
		Витаминный состав	группа В, Е, РР, А, С	группа В, Е, РР, А, С
		Минеральный состав	кальций, магний, хлор, калий, цинк, железо, йод, медь	кальций, магний, хлор, калий, цинк, железо, йод, медь

Создайте индивидуальное ТЗ на основе этого товара с возможностью редактирования характеристик и добавления дополнительных требований