Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид мяса по способу разделки
ЗначенияФилеПолутушкаБедроГоленьГрудкаКрыльяКусковое мясо бедраКусковое мясо голениКусковое мясо плечаКусковое мясо окорочкаОкорочокЧетвертина задняяЧетвертина передняяТушкаНаименование характеристики Для детского питания
ЗначенияДаНетНаименование характеристики Наименование мяса птицы
ЗначенияЦесаркиНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Сорт
ЗначенияПервыйВторой