Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Вид молочного сырья
ЗначенияНаименование характеристики Наличие обогащающих компонентов
ЗначенияНаименование характеристики Возрастная категория
ЗначенияНеобязательные характеристики
Наименование характеристики Массовая доля жира
Значения≥ 3.2≥ 1.5≥ 2≥ 2.5≥ 3≥ 3.2≥ 3.5≥ 4