Характеристики КТРУ
Обязательные характеристики
Наименование характеристики Термическое состояние
ЗначенияЗамороженныеОхлажденныеНаименование характеристики Категория
ЗначенияАБВНаименование характеристики Вид
ЗначенияКрупнокусковыеМелкокусковыеПорционныеРубленыеВ тестеНаименование характеристики Группа
ЗначенияМясныеМясосодержащие